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マカの紹介
マカは健康維持に役立ちます。
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マカ
マカは南米アンデスの高地、標高4,000m前後に育つ宿根性植物です。どんな悪条件下でも負けない大変強い性質を持っています。栄養価が高く、古来アンデス先住民には貴重な栄養食品として食されてきました。インカ帝国時代には、特権階級の人だけが食べることを許され、主に戦いのあと、功績のあった人物に与えられたとか。マカに含まれるビタミン、ミネラル、アミノ酸といった栄養成分の種類がきわめて多様で、「アンデスの人参」と呼ばれています。最近アメリカのNASAでは、マカを宇宙飛行士の食料として使っています。同局の説明によると、彼らのように重要かつ危険な任務には常に体調を保持し、頭脳が明晰で反射能力が最上の状態を維持する必要がある、マカならそれが可能だからということです。マカには9種類の必須アミノ酸、ビタミン類、カルシウム、リン、マグネシウム、鉄、亜鉛、セレン等、微量ミネラルが豊富に含まれた栄養価の高い食物です、また、フラボノイド、アントシアニン、サポニンなど、健康に役立つ成分も確認されています。マカは毎日の生活の活力源、健康維持に役立ちます。 




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テーマ:暮らし・生活 - ジャンル:ライフ



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